La del lunes fue una noche de filigrana, de ternos bordados y coloridos rebozos, de impecables filipinas y guayaberas con el infaltable ritmo zapateado: fue el lunes de la Vaquería del Carnaval en el puerto en el marco de los festejos carnestolendos. Y fue el palacio Municipal el que sirvió de fondo para que mestizos y mestizas bailaran a ritmo de laJarana Yucateca interpretada por la Orquesta de Manuel Castillo. el evento inició a las ocho de la noche con los voladores que anunciaron el comienzo del paseo por las principales calles del puerto, y los grupos participantes en esta fiesta de la carne iban bailando y regocijando el ojo y el oído de quienes los admiraban a su paso. Después comenzó la fiesta de la vaquería, en los bajos del palacio y entonces fue que la Orquesta comenzó a interpretar bellas jaranas, invitando a los jaraneros a zapatear al ritmo de la Angaripola, el Chinito Koy-Koy., las mujeres que se pintan o el torito. Alrededor de las nueve de la noche, los Soberanos del Carnaval Angie I y Hugo I participaron de esta fiesta regional acompañados de la orquesta regional. Los reyes del carnaval lucieron EL traje regional yucateco.
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