Apicultores de losestados de Campeche, Quintana Roo y Zacatecas, y de más de 20municipios de Yucatán participaron el día de hoy en la X edición del"Día del Apicultor", el cual se lleva al cabo en el SalónInternacional de la Feria Tizimín 2009. En representación de la Gobernadora del Estado, Ivonne Ortega Pacheco,el MVZ. Gustavo Martín Quijano, Director de Apicultura, exhortó a losapicultores a trabajar unidos, en cooperación y armonía para combatir2 grandes desafíos que se espera en el 2009; el trastornoclimatológico y las dificultades económicas que como estado y país setengan. Ante cientos de apicultores, Martín Quijano, informó que ya hay unbuen avance en la certificación de la miel peninsular, la cual abriráun abanico de oportunidades, sobre todo comerciales, por lo que invitóa los apicultores a trabajar con responsabilidad, ya que la miel seráconocida en el mundo entero por sus bondades por lo que hay queprocurar conservar y mejorar sus características. Al dar la bienvenida, el Dr. José Luis Peniche Bates, PresidenteMunicipal de Tizimín, invitó a seguir trabajando la miel orgánica,impulsar el consumo del dulce, porque no sólo se debemos ser losmejores productores de la miel sino también ser consumidores ya que esrica en nutrientes y hay que aprovecharla expresó. En representación del Ing. Porfirio Galindo Aguiar, Presidente de laOrganización Nacional de Apicultores, Candelario Saucedo Quintero,anunció que la ONA arrancará próximamente una campaña parapromocionar el consumo de la miel en el país, debido a que el consumoes muy bajo. "No consumimos la miel como alimento sólo a veces labuscamos como medicamento", precisó. "Mielisate", come bien, come miel es una de las frases publicitariasque se difundirán a nivel nacional, adelantó. Por último, la Ing. Nelly Ortiz Vázquez, Promotora Nacional delConsumo de la miel, informó sobre las bondades de la miel y de lasactividades que se realizarán con motivo del Día del Apicultor en elcual se espera la participación de más de 500 productores. Ortiz Vázquez señaló que entre las actividades a realizar en el Díadel Apicultor se destacan; la presentación de la obra de teatro "Unacucharada de miel", el show ballet femenil H. Ortiz, el certamen"Miss Abejita Tizimín, el baile de la Reina de los Apicultores, entreotros. Explicó que en este evento se realizarán una serie conferenciasabordando temas de interés como son: Control del ácaro varroa a cargodel expositor MVZ. Javier Gutiérrez, Aethina Tumida, Pequeñoescarabajo de la colmena a cargo del ponente MVZ. Joaquín PeralRodríguez. Seguido al acto de inauguración, los funcionarios acudieron a la pistade calificación del recinto ferial para realizar el corte de listóndel Festival de la miel y posteriormente visitaron los diversos standsreferentes a la apicultura. En este evento estuvieron presentes: Ing. Mario González González,Representante del Gobierno del Estado en el oriente; Manuel Jesús YamUitzil, Presidente de la Unión de Apicultores de Yucatán, FreddyMonforte Marfil, Presidente de Apicultores de Tizimín, MVZ. WilberthCáceres Vergara, Secretario de la Comuna, entre otras personalidadesque le dieron mayor realce al evento.
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